A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

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  Bacalhau a Brás

  11/04/2017

  Ingredientes
  1kg e 1/2 de bacalhau dessalgado e desfiado
  800g de batatas cortadas em palha
  1/2kg de cebolas cortadas em rodelas finas
  50ml de azeite
  8 ovos levemente batidos
  1 dente de alho picado
  Salsa picada a gosto
  Pimenta-do-reino
  Sal
  Azeitonas verdes a gosto
  
  
  
  

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  Sorvete caseiro de banana com amendoim e melado

  04/04/2017

  Ingredientes
  9 bananas-prata maduras, picadas e congeladas
  ½ xícara (chá) de leite
  Amendoins picados para decorar
  
  Melado a gosto
  

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  Pavê de Chocolate

  21/03/2017

  Ingredientes
  Para o biscoito
  1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  75 g de manteiga gelada
  1/2 xícara (chá) de açúcar
  1 ovo
  1 clara de ovo
  1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  1 pitada de sal
  1/2 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
  
  Para a calda e creme de chocolate
  1 1/2 xícara (chá) de leite
  3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  2 colheres (sopa) de conhaque
  200 g de chocolate amargo picado (55% cacau)
  2 colheres (sopa) de açúcar
  2 colheres (sopa) de manteiga
  
  Para o creme de gemas e cobertura
   2 latas de leite condensado
  1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)
  3 ovos
  1 caixa de creme de leite uht (200 g)
  2 colheres (sopa) de açúcar
  
  Para a montagem
  Cacau em pó para polvilhar