Ingredientes
4 pães italianos médios
2 dentes de alho amassados
1 kg de alcatra cortada em cubos
1litro de creme de leite fresco
200 g de manteiga sem sal
250 g de queijo Roquefort
½ Cebola picada
Sal e Pimenta do reino preta (q.b.)
Azeite (q.b.)
Legenda: (q.b.) quanto bastar ou for suficiente.